福建立冬吃什么传统食物？福建人都怎么过立冬？立冬时节的福建还不是很冷，但是早晚温差也让南方人有些受不住，因此福建人喜欢在立冬的时候进补，所谓进补就是依靠食物来补充身体能量。那么福建人会在立冬怎么吃呢？　　福建立冬吃什么传统食物　　　　　　喝鸡汤　　龙岩人立冬这天爱进补鸡汤，煲上一锅鸡汤，浓浓的香味，滋补营养，积蓄热量，暖身驱寒，迎接寒冬的到来。煲碗好鸡汤可不能少了它——香菇，菇香浓郁，肉质肥嫩，营养丰富， 是煲汤的好食材。　　打糍粑　　立冬时节，在小吃之乡沙县，农村的老百姓会在这一天打糍粑、做板鸭。糍粑是将蒸煮后的糯米放进石臼里反复锤打，搓成团、粘着放白糖的豆粉一起吃，十分香甜。立冬时节，舂糯米糍粑是要庆丰收年景，祈望来年生活过得更美好。